KONVEKTOMAT 10x GN2/1 SDE/XC-12

Vkladanie gastronádob 10x GN 2/1 alebo 20x GN1/1. Kapacita 100 kg. 150-300 porcií. Rozteč vsuvov 67 mm. Priame vstrekovanie pary. 11 úrovní regulácie zvlhčovania. Citlivý dotykový displej s LED osvetlením. Možnosť uložiť 100 receptov v pamäti rúry v 4 krokoch.

Výrobca: DIAMOND

Dostupné do:

3-4 týždne

Rozmery (mm):

1090 x 971 x 1058

Výkon (kW):

35,4

Váha (kg):

168

Napájanie:

400/3N 50-60Hz

Objem (m3):

1,8

Cena bez DPH:10 790 €

Predajná cena po zľave:

Cena s DPH: 13 056 €

Cena / kg:

Prihlásiť

Zaregistrovať

Mám otázku na produkt

Vytlačiť produkt Odporučiť známemu

Detaily produktu

KONVEKTOMAT 10x GN2/1 SDE/XC-12

MODEL "C"

Vkladanie gastronádob 10x GN 2/1 alebo 20x GN1/1
Digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami a sprievodcom nastavenia
Vyvíjanie pary nástrekom pre zaistenie kvalitných a vždy rovnakých výsledkov pečenia a varenia
Teplota až 300 °C, systém automatického riadenia vlhkosti, 11 úrovní regulácie zvlhčovania.
EcoDelta program: na šetrnú úpravu pokrmov
Programový režim: pamäť až na 100 užívateľských programov
OptiFlow Air Distribution: systém na dosiahnutie maximálnej rovnomernosti pečenia
SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory
5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, Xtra-strong, iba oplach)
Automatické schladenie komory a funkcia automatického predhrevu (vypínateľná)
Ventilátor: 5 rýchlostí nastaviteľných od 300 do 1500 ot./min., reverzný chod
USB port: programovanie, zálohovanie, HACCP sťahovanie dát, jednobodová pokrmová sonda
Dvojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie.
Dodávané vr. vnútorných vodiacich lyžín na GN - rozteč 67 mm
Celonerezová konštrukcia AISI 304, vysoká ochrana stroja proti vode IPX5.
Dokonale upravená varná komora, zaoblené rohy a uhly bez nerovností uľahčujú dokonalé čistenie a hygienu.
Výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele